(Para una tableta)
125 gr coco rallado
150 gr leche condensada
100 gr chocolate negro postres
Para hacer el turrón
Poner el coco rallado y la leche condensada en un cazo a fuego medio durante unos minutos sin dejar de mover. Reservar hasta que enfríe y guardar en el frigorífico.Derretir el chocolate, yo en el micro a potencia media y golpes cortos, moviendo cada vez con una espátula hasta que esté disuelto.
Rellenar el molde con el chocolate derretido, repartir el chocolate por todo el molde y ponerlo boca abajo sobre un recipiente para recoger el excedente. Proporcionar movimientos de vaivén para que el chocolate quede repartido uniformemente y la capa de chocolate no sea muy gruesa.
Introducir en el frigorífico hasta que se solidifique, rellenar con la mezcla de coco presionando un poco y reservar en el frigorífico unas horas. Cubrir con chocolate derretido (el que nos sobró) y esperar a que se solidifique antes de desmoldar.
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